Вставим пропущенные буквы и объясним орфограммы.

Однажды всё прояснилось: лоси прихо(1)дили сюда поже(2)вать яблоки. По(3)ляна упи(4)рается в брошеный сад, заполонённый рыжим бурьяном. Неизвестно, кто и когда забыл этот сад. Де(5)ревья в нём выродились и плоды да(6)ют только ра(7)стущие от ко(8)рней ветки. Охотников до кислых яблок в лесу, кажется, не было, но однажды, присев на краю сада, я услышал как яблоки по(9)хрустывали на чьих-то зубах. Я приподнялся и увидел : один лось, задирая голову, мягкой губой захватывал яблоки, другой собирал яблоки, лежащие на земле.

Приходили — проверяемый корень, ход.

Пожевать — проверяемый корень, прожёвывать.

Поляна — проверяемый корень, поле.

Упирается — корень с чередованием пер/пир. Если за корнем стоит суффикс А , то в корне пишем И.

Дают — проверяемый корень,дать.

Растущие — корень с чередование раст/рос/ращ. А пишем перед ст и щ.

Корней — проверяемый корень, корень.

Похрустывали — неизменяемая приставка ПО-.