Задание № 20574
Этиловый спирт широко используется в пищевой, косметической, парфюмерной и химической промышленности. Он применяется также как топливо, растворитель и антисептическое средство. Одним из способов его получения является брожение глюкозы С6Н12О6.
Какая масса глюкозы подверглась брожению, если при этом получено 138 г этилового спирта? Запишите подробное решение задачи.
Решать другие задания по теме: Органическая химия. Проведение расчётов количества вещества, массы или объёма
Показать ответ
Комментарий:
1) Составлено уравнение реакции брожения глюкозы:
С6Н12O6 → 2С2Н5ОН + 2СO2
2) n(С2Н5ОН) = m/М =138 г/46 г/моль = 3 моль
n(С6Н12O6) = ½ • n(С2Н5ОН) = 1,5 моль
3) m(С6Н12O6) = М • n = 180 г/моль • 1,5 моль = 270 г
Ответ:Нашли ошибку в задании? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.