На рисунке цифрой 2 обозначена печень;

Печень НЕ расщепляет жиры, она выделяет желчь(Жёлчные кислоты, содержащиеся в жёлчи, эмульгируют жиры и участвуют в мицеллообразовании, активизируют моторику тонкой кишки) ;